Paral-lel
local
belo horizonte, brasil
ano
2024
arquitetos
giulianno camatta
guilherme rocha
kaique ribeiro
leandro rocha
pedro rodrigues
colaboradores
porte engenharia
consulte vendas
style persianas
são luiz tijolos
KGE serralheria
fotos
cecília neves
estúdio grampo
O ano era de 2020 e os clientes, recém chegados de Barcelona, após 10 anos imersos na cultura gastronômica local, decidiram voltar à cidade natal para desenvolver seus próprios negócios. Na caminhada, uma pandemia, a solução, deixar o sonho do restaurante espanhol para uma próxima fase.
Nesse processo passamos por projetos diversos (Okinaki e suas expansões), visitas variadas em espaços de diferentes características, muitas referências, imagens e sonhos para discutir.
Foi em 2024 que o surgimento de um local vacante para o aluguel, espelho perfeito do que queriam por proximidade e público, deu vida ao Parallel. Um trabalho sensacional realizado a 4 mãos, onde equipe de cozinha, designers, fornecedores e projetistas se complementam para o surgimento de um novo espaço para a cidade de Belo Horizonte.
A linguagem: todo ar e a criatividade da cidade de Barcelona. Desta forma nos reinventamos com propostas ousadas para ocupação do espaço. Entender quais as cores, os materiais de acabamento e a ambiência, que atenderiam a expectativa foi trabalhoso e gratificante. O uso dos tijolos, da serralheria ornamentada, das pedras naturais e acabamentos coloridos nos banheiros, dão a graça para o ambiente e nos transportam para longe de BH.
Além do restaurante, a posição dos salões podem ser revertidos para ambiente de eventos, com telão e iluminação separadas, onde os tecidos no teto trazem a acústica necessária e os portões separam as atividades de forma organizada e independente.
